Brigadeiro

Hummm...

Olá, olá, tudo bem, né?
E o isolamento social? Seguindo direitinho?
Preciso que vocês passem bastante The Walking Gel, porque o post de hoje é um misto de Cultura com Trufas com programa da Palmirinha.

AHHH COMO ELA É FOFAAA!

Sim, hoje vamos contar a história de um docinho famoso e também postar uma receita para vocês testarem e adoçarem a vida neste período difícil: o brigadeiro!

Gente... :P

A história do brigadeiro começa na década de 40, quando ocorreram as primeiras eleições em que todas as mulheres tiveram o direito ao voto. Anteriormente, apenas mulheres casadas (com autorização do marido), solteiras assalariadas e viúvas podiam votar, e entre 1945 e 1946, o sufrágio se torna universal. Uma das responsáveis por esta conquista foi a cientista e política Bertha Lutz, filha do também cientista, Adolfo Lutz (sim, o do mosquito Lutzomyia).

Bertinha pleníssima, após votar...

Pois bem. Naquela época, Getúlio Vargas, Gegê, estava no auge do populismo, querido por (quase) todos, xodó dos sulistas. Eis que a oposição resolve dar uma freada nesse auê todo e cria a UDN (União Democrática Nacional) e lança como candidato o Tenente Brigadeiro Eduardo Gomes. Eduardo, Dudu para os íntimos, dizia que não estava comprometido, em outras palavras, estava na pista pra negócio. Como brasileiro desconhece a palavra "limites", lançaram de zoeira o slogan: "Vote no Brigadeiro, que é bonito e solteiro."

Foto do Brigadeiro - brinks...

Bonito and solteiro...

Ok. Gosto é gosto. Continuemos...
Heloísa Nabuco de Oliveira, uma senhora de uma família tradicional carioca que apoiava a candidatura do Brigadeiro, juntou uns ingredientes e pimba: criou o que conhecemos hoje como o tal docinho. O doce era então levado para as festinhas dos comícios e distribuídos para os presentes. O docinho logo caiu na boca do povo e as pessoas convidavam os amigos para "comer o docinho do brigadeiro". Pronto. Batizaram o docinho.

Bonito AND solteiro... Sim, a mesmíssima legenda, porque eu admiro a autoestima elevada de algumas pessoas...

No final, Dudu não ganhou as eleições, Gegê tampouco. Gaspar Dutra venceu e governou até 1951, sendo sucedido por Gegê.

Após sua morte, Dudu foi homenageado, ganhando até um selo postal com sua foto:

12 Cruzeiros, 12 Novos Cruzeiros?

Apesar de perder as eleições, o docinho xará do Brigadeiro continuou famoso, ganhando uma variedade de sabores e estilos ao longo das décadas. Brigadeiro de limão, de abacaxi, branco, de café, etc.

Brigadeiros diversos...

Agora vamos para a parte gostosa do post e bora fazer uma uma receita especial de brigadeiro gourmet, super gostoso, para você afogar as mágoas nesta quarentena:

Ingredientes:

- 100g de chocolate meio-amargo (pedacinhos-barra)
- 60g de chocolate em pó 50%
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Misture o chocolate em pó com o leite condensado. Depois acrescente o creme de leite, a margarina e o chocolate meio-amargo picado. Leve tudo ao fogo baixo e vá mexendo, sem parar, até chegar no ponto de enrolar. Faça bolinhas e confeite com granulados.

Esta receita costuma agradar até aqueles que gritam aos 4 ventos EU NÃO GOSTO DE COISA DOCE!, pois o chocolate meio-amargo dá uma quebrada no sabor.

Se testarem, contem depois o que acharam, se gostaram, se queimaram a receita porque fizeram em fogo alto... Prazer, eu.

Bonitos...

...e Solteiros

Bonitos e solteiríssimos